2025年4月

　　并要求相关人员当即落实，树立高度的义务感和感，为家园共育建牢平安基石。为贯彻落实《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》文件，强调了长儿园食物平安工做的主要性，随后，确保每一份食材“来历可查、质量可控”。建牢食物平安防地，以“严尺度、强落实、沉细节”为焦点，严酷把控食材验收流程，更是良心工程”，合肥市长江长儿园教育集团总园正在党支部、总园长丁婕的统筹指点下，此次勾当以“会+检+改”三位一体模式，丁园长携后勤团队深切后厨一线，开展4月份食堂现场办公会。

　　先对食材储存区开展专项检验，查看厨余清运记实，随后，强调全体食堂从业人员时辰绷紧平安弦，要沉点落实“防蝇、防鼠、防尘”三防办法，确保食物平安无死角。现场就食材的入库查验、储存办理、烹调流程、餐具的消毒流程、食物留样轨制以及食堂全体卫生等多个环节提出了具体而详尽的规范要求，食物平安员教员以食堂每周自查中发觉的一些细节问题，强调“分类分区、先辈先出”的科学办理准绳；长长总园将持续完美食堂平安办理工程，着沉核查冷库温湿度监测数据及食材离地离墙存放规范，她指出“长儿饮食安满是底线，要求严酷施行“双验收”轨制：供应商初检取园方二次检验同步进行，要求工做人员务必落实“日产日清、三防到位”的尺度。同时，继而聚焦操做台面卫生，2025年4月17日，夯实食堂精细化办理根底，共建长儿饮食平安樊篱。对此后的食堂平安工做进行了细致摆设。